虾酱

xiā jiàng

相关笔顺 虾的意思 酱的意思
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成语解释
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拼音: xiā jiàng

注音: ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ

词条: 虾酱(蝦醬) 

详细解释:

◎ 虾酱 xiājiàng

[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品

用虾做成的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作虾酱法,虾一斗,饭三升为糝,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败。”

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