糖精

拼音： táng jīng

注音： ㄊㄤˊ ㄐㄧㄥ

词条： 糖精　

详细解释：

◎ 糖精 tángjīng

[saccharin;benzosulfimide;gluside] 一种结晶环状亚胺C 6 H 4 (CO)(SO 2 )NH,味极甜,在不同浓度的溶液中,为蔗糖甜味的 200到 700倍,通常由邻甲苯磺酸的酰胺制得

甜味剂。以甲苯为主要原料，无色结晶，不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍，但味不鲜美，也无营养价值。