冷盘

拼音： lěng pán

注音： ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ

词条： 冷盘（冷盤）　

详细解释：

◎ 冷盘,冷盘儿 lěngpán,lěngpánr

[cold dish] 盘装凉菜

盛在盘子里的凉菜。 沙汀 《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”