芋艿

拼音： yù nǎi

注音： ㄧㄩˋ ㄧㄩˋ ㄧㄩˋ

词条： 芋艿　

汉

详细解释：

◎ 芋艿 yùnǎi

(1) [taro;eddo]

(2) 大的芋

(3) 这种植物的块茎

汉

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1. 植物名。古代也称蹲鸱。其叶片呈盾形绿色，叶柄肥大而长，可作猪饲料。地下块茎呈球形或卵形，富含淀粉，可供食用。

2. 指芋艿块茎。

3. 特指芋艿块茎之大者。亦称“ 芋母 ”、“ 芋奶 ”。与“芋子”相对。 清 俞樾 《茶香室续钞·芋母》：“国朝 施可斋 《闽襍记》云：‘ 闽 人称芋大者曰芋母，小者为芋子。’……吾乡称为芋艿，当为芋奶之误，奶即嬭字，俗称母为奶，芋奶亦犹母子之义。因芋字从草，并改奶作艿耳。”

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