藊豆

拼音： biǎn dòu

注音： ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ

词条： 藊豆　

详细解释：

◎ 藊豆 biǎndòu

[hyacinth bean] 同“扁豆”

即扁豆。一年生草本。花白或紫色。荚扁平短大，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，呈黑褐、茶褐或白色。嫩荚或种子作蔬菜。白色种子、种皮和花可入药。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·藊豆》：“藊本作扁，荚形扁也，沿篱蔓延也。”