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shí shǒu
拼音: shí shǒu
注音: ㄕㄧˊ ㄕㄡˇ
词条: 石首
鱼名。以头中有骨两枚,色白,大如豆,坚如石,故名。产于海中,体扁,口阔,鳞细,腹黄,亦称黄花鱼或黄鱼。 宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》:“余偶读 张勃 《吴録·地理志》载:‘ 吴娄县 有石首鱼,至秋化为冠鳧。’言头中有石。” 明 宋应星 《天工开物·弧矢》:“其 东海 石首鱼, 浙中 以造白鮝者,取其脬为胶,坚固过於金铁。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》:“黄花鱼即 江 南之石首。”