甑腰

拼音： zèng yāo

注音： ㄗㄥˋ ㄧㄠ

词条： 甑腰　

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豆豉的一种。 清 蔡云 《吴歈百咏》：“选火避雷忙作酱，甑腰熟可备晨餐。”自注：“煮菽为豉，以麪封釜，熟而食之，名曰甑腰。”

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