紫菜

拼音： zǐ cài

注音： ㄗㄧˇ ㄘㄞˋ

词条： 紫菜　

详细解释：

◎ 紫菜 zǐcài

[laver] 紫菜属植物的通称

一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。甘紫菜富蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。 明 李时珍 《本草纲目·菜四·紫菜》﹝集解﹞引 孟詵 曰：“紫菜生 南海 中，附石，正青色，取而乾之，则紫色。”