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fèn jiǔ
拼音:fèn jiǔ
词条内容:粪酒,是韩国使用人、狗、猫或鸡的粪便所酿造而成的一种药用酒。主要用于治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。
简介;粪酒“粪酒”(tsongsul)是韩国传统饮品,是由各种大便酿造而成,据说喝下可治病和强筋健骨。粪酒就像泡菜一样,是韩国的传统文化之一,据古法记载,粪酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒,在地底发酵3到4个月酿造而成,而如果加入猫骨头,口感会更好。
制作;据古法记载,粪酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒 ,在地底发酵3到4个月酿造而成。
外观;粪酒外观看来颜色就像红茶,非常的深,颜色深是因为加了很多汉方药草,包括白腊树 和猫等。
味道;粪酒粪酒闻起来没有什么异味,日本女艺人野村千绘试饮后说就是烧酒味,“酸酸的”。
功效;据韩国古代医书《东医宝鉴》 记载,“粪酒”有助于治疗腹胀、肿瘤、淤血等疾病。
中国唐代医书《备急千金药方》也记载,鸡屎白入酒可制成“鸡粪酒”,治疗腹部绞痛或出血患者。
现状;1、当地业者表示,一般家庭很难自行酿造粪酒,其过程产生的恶臭非常人所能忍受,所以现在制造的人也越来越少。
2、随着时代的进步,粪酒就像吃狗肉一样,受到韩国法律限制,转而地下化,游走在灰色地带;没有门路的外地人,非常难买到粪酒