午割

拼音： wǔ gē

注音： ㄨˇ ㄍㄜ

词条： 午割　

交叉切割。《仪礼·特牲馈食礼》：“肵俎心舌，皆去本末，午割之。” 郑玄 注：“午割，从横割之。”《仪礼·少牢馈食礼》：“心皆安下切上，午割。”