豚肘

拼音： tún zhǒu

注音： ㄊㄨㄣˊ ㄓㄡˇ

词条： 豚肘　

指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。 清 蒲松龄 《聊斋志异·苗生》：“方共宴笑， 苗 忽至，左携巨尊，右提豚肘。”